Brokuł (Brassica oleracea var. italica) jest warzywem należącym do rodziny kapustowatych. Ceni się go za jadalne, zielone róże złożone z drobnych pąków kwiatowych. Roślina tworzy silną, prostą łodygę oraz rozłożyste, ciemnozielone liście. Częścią użytkową są gęste, zbite kwiatostany, zbierane w fazie nierozwiniętych pąków. Po ścięciu głównej róży może wytwarzać mniejsze boczne odrosty. Jest rośliną jednoroczną, uprawianą głównie w gruncie.

Jak przygotować stanowisko do uprawy brokułu?

W naszym sklepie internetowym proponujemy nasiona brokułu przeznaczone do uprawy na glebach żyznych, o dobrych właściwościach retencyjnych i odczynie lekko kwaśnym do obojętnego (pH 6,5-7,0). Najlepsze rezultaty uzyskasz, wybierając stanowisko słoneczne i przewiewne. Gleba powinna być dobrze spulchniona i wzbogacona w składniki pokarmowe, zwłaszcza azot, potas i wapń.

Wysiew nasion wykonujemy standardowo wczesną wiosną na rozsadniku lub w maju bezpośrednio do gruntu. Można także wysiać brokuły „jesienne” w czerwcu. Rośliny sadzimy na miejsce stałe po 4-6 tygodniach, zachowując rozstawę 40-50 x 50 cm. Regularne podlewanie, zwłaszcza w okresie zawiązywania róż, wpływa na uzyskanie dorodnych kwiatostanów.

Pielęgnacja i ochrona brokułu przed chorobami

Brokuł wymaga systematycznego odchwaszczania i spulchniania gleby, aby poprawić dostęp powietrza do korzeni. Zalecamy stosowanie ściółkowania, które ogranicza rozwój chwastów i utratę wilgoci. Stosujemy nawożenie pogłówne azotem w fazie intensywnego wzrostu.

Brokuł, podobnie jak inne kapustowate, jest narażony na choroby grzybowe i bakteryjne (np. mączniak rzekomy oraz prawdziwy, szara pleśń) oraz szkodniki, takie jak pchełki ziemne czy tantniś krzyżowiaczek. Polecamy regularną obserwację roślin, aby w porę móc zastosować możliwie najdelikatniejsze środki ochrony w razie wystąpienia objawów. Po zakończeniu sezonu resztki roślinne należy usunąć z pola, aby ograniczyć źródła infekcji w kolejnym roku.

Jaką odmianę brokułu wybrać?

Wybierając nasiona, warto zwrócić uwagę na przeznaczenie odmiany, termin zbioru oraz odporność na choroby. W naszym asortymencie proponujemy odmiany zarówno wczesne, jak i późne, przeznaczone do uprawy amatorskiej i profesjonalnej. Oferujemy między innymi:

• Limba – odmiana wczesna, o krótkim okresie wegetacji (ok. 65 dni). Swietna zarówno do świeżego spożycia, jak i do przetwórstwa.
• Sebastian – odmiana wczesna o gładkiej powierzchni róży, przeznaczona zarówno do uprawy wiosną, jak i jesienią,
• Calabrese Natalino – odmiana tradycyjna, przeznaczona głównie do uprawy amatorskiej oraz jako poplon.

Przy wyborze odmiany polecamy uwzględnić długość okresu wegetacji, odporność na choroby oraz przeznaczenie plonu – do bezpośredniego spożycia, mrożenia lub przetwórstwa. W naszym sklepie internetowym znajdziesz nasiona brokułu dostosowane do różnych systemów uprawy, zarówno na potrzeby przydomowego ogródka, jak i plantacji towarowej. Niezależnie od przeznaczenia, wybieramy dla klientów nasiona od sprawdzonych producentów, które cechuje wysoka zdolność kiełkowania.